آلًسًـلآم عـليكمً و رًحـمِة الله تـعًآلىًآ و بـركًآتهٍـً ..
.. وَبعـًد .. بـسًمـ آلله الـرًحمًآنٍ الـرًحٍيمًـ ..
صًـبًآح / مـسًآء آلــووًرد واليـًـآسًمٍينٍ ..
طريقة عمل هامبورغر
:المقادير
500غ فورص
150غ ماء
100ملل حليب دافي
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
2ملاعق صغار سنيدة
ملعقة كبيرة خميرة حبيبات
30غ زبدة بحرارة المطبخ
الجنجلان للتزيين
:الطريقة
كندير النواشف في العجانة الفورص الخميرة السنيدة ونخلط عاد نزيد الحليب والماء ونعجن مزيااان عاد الزبدة ونعجن ونخليها تخمر ساعة ملي تخمر نورك عليها بالاصابع باش نخرج الهوا ونديرها على شكل كورة كبيرة ونكرصها غير شوية وناخد كاس كبير او جبانية او قطاعة دائرية ونقطع دوائر ونديرهم في الطاوة وندهنهم بالماء ونرش الزجلان ونخليهم يخمرو ساعة وناخد طاوة اخرى ندير فيها الماء سخوووون وندرها في الفران عاد ندير
الطاوة ديال الخبز ها العملية كتخليه يتنفخ مزييييان ويجي مفشفش
وبالصحة و الهناء
إرسال تعليق